O Restaurante Espetinho do Rei e Família, de propriedade dos firminenses Leonor e Reinaldo está participando do concurso Comida di Buteco, em Belo Horizonte.
O evento que acontece entre os dias 10 de abril a 10 de maio, tem a participação de 127 butecos e o Espetinho do Rei e Família está participando com o prato "Musconóbis", que é músculo acompanhado com polenta e ora-pro-nóbis.
Segundo os proprietários o prato foi pensado antes de decidir com o qual participar e perceberam que o músculo é uma carne que todos gostam e é muito saborosa. Ele traz uma combinação típica e muito apreciada, o músculo cozido lentamente, se torna extremamente macio e rico em sabor, acompanhado de polenta cremosa, que é reconfortante e enquanto o ora-pro-nóbis, que é uma planta tradicional da culinária mineira, acrescenta valor nutritivo e reforça a identidade regional da receita. Além disso, seguindo a proposta do evento, todos os pratos participantes devem conter pelo menos uma verdura, valorizando ingredientes naturais e reforçando mais a identidade da culinária mineira, representando a essência da comida de boteco: sabor, tradição e convivência.
O Espetinho do Rei e Família, fica na Avenida Guarapari, 1281, Santa Amélia, em Belo Horizonte.